Home - DES Miedziane destylatory i profesjonalne systemy destylacyjne

PRODUKTY

Tradycyjnye alembiki

Tradycyjne alembiki to jednostki destylacyjne o pojemnościach od 1 do 500 litrów. Są przeznaczone do użytku domowego i przemysłowego, gdzie zalecana jest podwójna destylacja. Alembiki umożliwiają ogrzewanie gazem lub paliwem stałym, posiadają ręczne lub elektryczne mieszadło oraz system opróżniania przez przechylenie kotła lub zawór kulowy.

Tradycyjny destylator 1 L na prezent

Mini-alembik, w pełni funkcjonalny destylator wykonany w tradycyjnym stylu. Dzięki swoim kompaktowym rozmiarom i wysokiej jakości wykonania, stanowi idealny prezent dla każdego pasjonata rzemiosła oraz miłośnika autentycznych produktów miedzianych.

Tradycyjny destylator 10 L Mini Hobby

Stworzone do produkcji domowych trunków oraz olejków eterycznych. Model posiada wbudowaną grzałkę elektryczną o mocy 2 kW, miedziane podzespoły oraz wydajną chłodnicę przepływową. Dodatkowy kosz aromatyzujący ze stali nierdzewnej, otwarty system pracy i zawór bezpieczeństwa gwarantują pewny i w pełni kontrolowany proces destylacji bez konieczności stosowania mieszadła.

Tradycyjny destylator 35 L gazowy

Alembik hobbystyczny o pojemności 35 litrów z ogrzewaniem gazowym, świetny wybór dla osób zaczynających przygodę z destylacją lub wytwarzających produkty w mniejszych ilościach. Całość zestawu obejmuje kocioł i wężownicę z miedzi elektrolitycznej, klasyczną chłodnicę ocynkowaną oraz atestowaną uszczelkę.

Tradycyjny destylator 60 L, chłodnica tradycyjna 200/6

Alembik o pojemności 60 litrów przeznaczony do indywidualnej produkcji destylatów. Urządzenie charakteryzuje się miedzianym kotłem z miedzi elektrolitycznej z ręcznym mieszadłem oraz tradycyjną chłodnicą wężownicową w zbiorniku ocynkowanym. System dźwigniowy umożliwia bezproblemowe przechylanie kotła, co znacznie ułatwia codzienną obsługę.

Tradycyjny destylator z kranem spustowym 100 L, chłodnica przepływowa 30 L

Kocioł o pojemności 100 litrów, stworzony do produkcji dużych ilości wysokiej jakości destylatów. Wyposażony w miedziany kocioł, ręczne mieszadło oraz chłodnicę przepływową inox o pojemności 30 litrów. Posiada praktyczny system napełniania i zawór kulowy do spustu zacieru, co maksymalnie ułatwia pracę i ogranicza wysiłek fizyczny.

Tradycyjny destylator z kranem spustowym 120 L, chłodnica przepływowa 30 L

Solidny kocioł o pojemności 120 litrów, przeznaczony do produkcji większej ilości destylatów. Charakteryzuje się miedzianą konstrukcją, ręcznym mieszadłem oraz wydajną chłodnicą przepływową ze stali nierdzewnej. System wlotowy i zawór spustowy pozwalają na płynną pracę bez konieczności dźwigania.

Tradycyjny destylator typu "Diamond" 200 L

Modele z serii Diamond to bezkompromisowe urządzenia o dużej pojemności, wyposażone w silnik elektryczny do mieszania, wygodny właz załadowczy oraz zawór kulowy. Wszystkie podzespoły mające bezpośredni kontakt z surowcem są wykonane z najwyższej jakości miedzi, co jest gwarancją szlachetnego aromatu i najwyższej jakości każdego destylatu.

Tradycyjny destylator typu "Diamond" 350 L

Tradycyjny destylator do olejków eterycznych 100 L

Destylator do olejków eterycznych ze stali nierdzewnej, zaprojektowany do ekstrakcji związków aromatycznych z materiałów roślinnych metodą destylacji z parą wodną. Zestaw składa się z kotła wodnego, 100-litrowej komory na surowiec roślinny, rury łączącej oraz chłodnicy przepływowej ze stali nierdzewnej.

POBIERZ KATALOG

PRODUKTY

Destylatory kolumnowe premium

Destylatory kolumnowe to nowoczesne jednostki destylacyjne o pojemnościach od 200 do 6000 litrów. Są one przeznaczone dla producentów rzemieślniczych i przemysłowych, u których finalny destylat powstaje w jednym cyklu destylacji, bez konieczności powtórnej destylacji. Destylatory kolumnowe charakteryzują się paleniskiem o podwójnych ściankach oraz zintegrowaną kolumną destylacyjną, co zapewnia znaczną oszczędność czasu i energii.

Tradycyjny alembik Premium 200 L

Tradycyjny alembik bez kolumny, dostępny w pojemnościach od 200 do 6000 litrów z klasyczną czapą alembikową. Przeznaczony do tradycyjnej produkcji napojów alkoholowych klasy premium, takich jak dżin, wódka, whisky i inne. Czapa typu "Whisky" pozwala uzyskać bardziej aromatyczny i cięższy destylat, podczas gdy klasyczna czapa alembikowa daje produkt czystszy i łagodniejszy. W zależności od potrzeb można wybrać czapę do whisky, czapę alembikową lub obie opcje zamiennie.

Destylator kolumnowy Premium 200 L Aroma Max Compact

Ograniczona przestrzeń w Twojej nowej destylarni? Nie martw się, zespół DES ma rozwiązanie. To nasza najmniejsza, najbardziej kompaktowa, a zarazem najbardziej wszechstronna jednostka. W połączeniu z naszą opatentowaną kolumną Aroma Max zajmuje minimalną ilość miejsca. Dzięki zaworowi trójdrożnemu opary mogą być kierowane bezpośrednio do chłodnicy. Dostępne są różne opcje ogrzewania.

Destylator kolumnowy Premium 200 L Aroma Max (na kotle)

Nowoczesny i kompaktowy alembik o pojemności 200 litrów z kolumną Aroma Max zamontowaną na kotle. Umożliwia intensywną ekstrakcję aromatów dzięki swobodnemu kontaktowi pary i refluksu przez 18 miedzianych półek. Ten model to synonim doskonałego smaku oraz bogatego, aromatycznego destylatu. Zawór trójdrożny pozwala skierować parę bezpośrednio do chłodnicy lub przez kosz aromatyzujący.

Destylator kolumnowy Premium 200 L z kolumną Aroma Max

Nowoczesna 200-litrowa konfiguracja kolumnowa z wbudowaną kolumną Aroma Max umożliwia intensywniejszą ekstrakcję aromatów dzięki swobodnemu kontaktowi pary i refluksu przez 18 miedzianych półek. Największą zaletą stosowania kolumny Aroma Max jest rozpoznawalny, doskonały smak oraz bogaty i aromatyczny destylat! Dzięki ominięciu kolumny możesz używać tego urządzenia do destylacji w sposób klasyczny! Dostępne pojemności 200 – 6000 litrów.

Destylator kolumnowy Premium 200 L Aroma Max i kolumna półkowa

Najpopularniejsza konfiguracja o najmniejszej objętości, pozwalająca na destylację na 8 sposobów z możliwością wyboru opcji ogrzewania. Kolumna półkowa zapewnia łagodniejszy i subtelniejszy destylat, natomiast kolumna Aroma Max wydobywa intensywniejszy aromat. Kocioł posiada mieszadło, kosz na zioła oraz system mycia CIP, co czyni go idealnym wyborem do uruchomienia destylarni i dopracowywania receptur. Dostępne pojemności: 200 – 6000 L.

Destylator kolumnowy Premium 200 L Aroma Max, kolumna półkowa i wypełnienie miedziane

Jeden kocioł do wszystkich typów destylatów! Najbardziej wszechstronny zestaw z 3 różnymi typami kolumn, zaprojektowany dla każdego rodzaju trunku i każdej receptury. Kolumna z wypełnieniem miedzianym najlepiej oczyszcza i wzmacnia opary alkoholu. Kolumna Aroma Max produkuje bogaty i aromatyczny destylat. Kolumna półkowa pozwala uzyskać mocne i łagodne destylaty. Wszystkie trzy pracujące razem dają wysoko stężony, neutralny i wysoko jakościowy produkt.

Destylator kolumnowy Premium 500 L z kolumną Aroma Max

Nowoczesna 500-litrowa konfiguracja kolumnowa z wbudowaną kolumną Aroma Max umożliwia intensywniejszą ekstrakcję aromatów dzięki swobodnemu kontaktowi pary i refluksu przez 18 miedzianych półek. Największą zaletą stosowania kolumny Aroma Max jest rozpoznawalny, doskonały smak oraz bogaty i aromatyczny destylat! Dzięki ominięciu kolumny możesz używać tego urządzenia do destylacji w sposób klasyczny! Dostępne pojemności 200 – 6000 litrów.

Destylator Premium 500 L Aroma Max i kolumna półkowa

Najpopularniejsza konfiguracja o średniej objętości, odpowiednia dla producentów, którzy mają już ugruntowaną działalność i stały rynek zbytu. Urządzenie to pozwala na przetworzenie większych ilości nastawu w krótkim czasie, przy znaczących oszczędnościach. Kolumna półkowa zapewnia łagodniejszy i subtelniejszy destylat, podczas gdy kolumna Aroma Max zapewnia intensywniejszy aromat. Dodatkowa aromatyzacja jest możliwa dzięki koszowi na zioła. Destylacja możliwa na 8 różnych sposobów.

Destylator kolumnowy Premium 2×500 L z kolumną Aroma Max

Jedyną rzeczą lepszą od pojedynczego alembika 1000 L są dwa alembiki 500 L podłączone do naszej opatentowanej kolumny Aroma Max, co zapewnia jeszcze większą elastyczność oraz oszczędność czasu i energii. Połącz dwa kotły lub używaj tylko jednego – to proste. Dostępne z ogrzewaniem elektrycznym lub parowym.

Destylator kolumnowy Premium 2000 L Aroma Max z kolumną półkowa

Najpopularniejsza konfiguracja o dużej objętości, odpowiednia dla producentów o ugruntowanej pozycji i pewnym rynku zbytu. To urządzenie pozwala na szybkie przetwarzanie dużych ilości nastawu przy znacznych oszczędnościach. Kolumna półkowa daje łagodniejszy destylat, a kolumna Aroma Max zapewnia intensywny aromat. Dodatkowa aromatyzacja możliwa jest przez kosz na zioła. Destylacja dostępna na 8 sposobów.

Destylator kolumnowy Premium 2×3000 L z kolumną Aroma Max

Największy destylator kolumnowy, jaki kiedykolwiek stworzyliśmy. W połączeniu z największą z kolumn Aroma Max, może obsługiwać 2 kotły po 3000 L każdy, co daje łącznie 6000 L. Ogrzewanie odbywa się za pomocą wężownicy parowej, co gwarantuje, że ten gigantyczny zestaw nagrzewa się w 40 minut. Świetny do aromatycznych alkoholi, a także niektórych receptur whisky.

POBIERZ KATALOG

REFERENCJE

Zadowoleni klienci

Tessellis Distillery

Polska

W Tessellis Distillery sercem naszej destylarni jest 200-litrowy alembik firmy DES. Z pełnym przekonaniem polecamy to rozwiązanie każdemu, kto rozważa zakup urządzenia od tego producenta.

3 City Distillery

Polska

“At the distillery we make gin and herbal spirits. The pot still is very versatile and fits perfectly with our needs. DES team is really reactive and they propose good distilling solutions.“

Lydén Distillery

Szwecja

“We are very satisfied with our copper still from DES. We chose this company because we thought the company and Sales managers sounded exciting and we wanted something different that no one else had at the time on the Nordic market.“

Mezenk Distillery

Francja

“I'm very glad with both of DES stills and satisfied of the products quality. I choose DES because of its worldwide known experience in copper stills making, but also for its excellent value for money.“

Nihilej Distillery

Serbia

“When I saw the DES pot still for the first time, I reacted like many people do, I thought it was a spaceship and that it was difficult to use. I went through all DES premium models and chose this one with three columns, at that moment I knew it was perfect for me.“

Zona B Distillery

Włochy

“My DES still is very versatile and has an extremely high eficiency. This still is very solid and suitable for intense work cycles.“

Svarog Distillery

Słowenia

After conducting thorough market research and comparing different suppliers, I decided to purchase a distillation boiler from DES Subotica primarily because of its outstanding build quality, competitive price, and the company’s fast and professional response.

CZĘSTO ZADAWANE PYTANIA

Odpowiedzi na Twoje pytania

Jaka jest różnica między tradycyjnymi aparatami pot still a destylatorami kolumnowymi? +

Tradycyjne alembiki pozwalają na powolny, starannie kontrolowany proces destylacji, który zachowuje bogate aromaty i naturalny charakter surowców. Są powszechnie stosowane do produkcji okowit owocowych, whisky i innych alkoholi rzemieślniczych, gdzie głębia smaku, złożoność i autentyczność są niezbędne. Destylatory kolumnowe wykorzystują pionową kolumnę z półkami lub wypełnieniem strukturalnym, aby osiągnąć wiele etapów destylacji w jednym przebiegu, co skutkuje wyższym stężeniem alkoholu oraz czystszym, bardziej neutralnym profilem spirytusu. Są idealne do produkcji o większym wolumenie, a także do alkoholi takich jak wódka, gin, okowity owocowe i alkohol neutralny.

Dlaczego aparaty destylacyjne wykonuje się z miedzi? +

Destylatory są tradycyjnie budowane z miedzi, ponieważ materiał ten oferuje kilka kluczowych zalet, zwłaszcza przy produkcji trunków takich jak whisky, rum, gin, wódka i brandy.

Główne powody:

1. Miedź usuwa związki siarki. Podczas fermentacji drożdże wytwarzają związki zawierające siarkę, które tworzą ostry, nieprzyjemny smak. Miedź reaguje chemicznie z siarką, tworząc siarczany miedzi, które pozostają wewnątrz urządzenia, zamiast trafiać do finalnego produktu. Rezultat: czystszy, łagodniejszy i smaczniejszy alkohol.

2. Doskonała przewodność cieplna. Miedź przekazuje ciepło bardzo wydajnie i równomiernie. Oznacza to lepszą kontrolę nad temperaturą destylacji oraz bardziej stabilne odparowywanie i skraplanie.

3. Katalizuje korzystne reakcje. Powierzchnie miedziane sprzyjają reakcjom, które pomagają w rozwoju pożądanych aromatów. Pomaga to rozkładać niechciane związki i promuje powstawanie owocowych i słodkich estrów.

4. Naturalnie antymikrobowa. Miedź pomaga zapobiegać rozwojowi bakterii wewnątrz urządzenia, co pozwala na zachowanie wyższej higieny przy mniejszym użyciu środków chemicznych.

Czy aparaty DES posiadają certyfikat CE? +

Tak, miedziane destylatory DES posiadają certyfikat CE i są w pełni zgodne z obowiązującymi przepisami UE dotyczącymi urządzeń do destylacji.

Czy mogę zmienić konfigurację aparatu? +

Tak, konfiguracja destylatora może zostać spersonalizowana, jednak modyfikacje na zamówienie są dostępne wyłącznie dla naszych modeli Premium.

Zacznij budowę swojej destylarni z jednymi z najlepszych miedzianych alembików w Europie, teraz dostępnymi w Polsce!

Szukasz aparatu do produkcji

Jesteś we właściwym miejscu!

Ponad sześć dekad miedzianego rzemiosła i seryjnej produkcji urządzeń destylacyjnych.